Женский портал Привлекательный образ
» » Овощная закуска с говяжьей печенью

[9-05-2013, 17:43]

Овощная закуска с говяжьей печенью


Нам потребуется:

- говяжья печень – 170 грамм;

- две вареные картофелины;

- одно яйцо;

- майонез – 120 грамм;

- консервированная кукуруза, сливочное масло – по 2 ложки;

- две луковицы;

- по одному помидору, огурцу;

- панировочные сухари, зелень сельдерея, соль – на любителя.

Начнем приготовление закуски. Промойте говяжью печень, измельчите (используйте мясорубку), поджарьте в ложке масла. Приготовьте из отварной картошки пюре, добавьте остатки масла, соль, взбитый яичный белок. Выложите половину получившегося холодного картофельного пюре в форму, предварительно смажьте ее, присыпьте сухарями. На картошку – слой поджаренной печени, затем – остатки пюре.

Разровняйте поверхность блюда, смажьте яичным желтком, уберите в духовку – пускай закуска запекается, пока не образуется румяная корка, охладите, порежьте на небольшие кусочки, выложите на блюдо. Присыпьте измельченным лучком, полейте майонезом. Выложите сверху помидор и огурец, порезанные кружками, каждый слой овощей смазывайте майонезом. Завершающий штрих, он же последний слой: кукуруза с зеленью сельдерея. Приятного аппетита!


А также интересные статьи:  
Скумбрия с картошкой - вкусное блюдо для всей семьи
Закуска из лаваша с начинкой из овощей и шпината
Торт «Вкусная крошка»
Печеночный торт - рецепт приготовления в домашних условиях
Баранина с овощами и рисом
Просмотров: 931 |
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *
  


Поиск
Интересные статьи
Опрос
 

Оцените работу движка


 
 

Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на privlec-obras.ru