Женский портал Привлекательный образ
» » Телятина с грибами и фисташками

[17-04-2012, 02:59]

Телятина с грибами и фисташками


На 4 порции:
1,2 кг телятины, 1 зубчик чеснока, 4 картофелины, 2 ломтика хлеба, 3 луковицы, 2 стол. ложки сухого вина, 50 г фисташек, 200 г грибов, 1 яйцо, 70 мл сливок, 1 морковь, соль, специи, сливочное масло.




Приготовление:
  1. Картофель очистить, довести до кипения, варить 10 минут, затем воду слить. С хлеба срезать корки, мякиш замочить в холодной воде, затем отжать. Мясо посыпать специями, сбрызнуть вином, оставить на 15 минут.
  2. В масле обжарить до золотистого цвета рубленый лук и чеснок. Добавить нарезанные грибы и жарить 5 минут. 
  3. Картофель нарезать кубиками, перемешать с хлебом, жареными грибами и фисташками. Сливки взбить с яйцами, подмешать к начинке, посолить, добавить в специи.
  4. Мясо посолить, выложить на него начинку. Свернуть рулетом и обвязать нитью. Оставшийся лук и морковь крупно нарезать и выложить на противень. Влить 200 мл горячей воды. Сверху уложить мясо. Запекать 2 часа.

А также интересные статьи:
Штрудель с капустой и грудинкой
Курица по-китайски с рисом
Луковый суп
Суп молочный с клецками
Буженина


А также интересные статьи:  
Луковый суп с сыром
Буженина
Пикантные рулетики из телятины
Картофель, запеченный с колбасой
Аппетитные рулетики из индейки
Просмотров: 1268 |
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
opavlovna180160   (18 апреля 2012 14:54s)
{title}
Очень интересный рецепт приготовления говядины. С фисташками я еще не знала ни одного рецепта. Обязательно приготовлю в ближайшее время, надеюсь будет очень вкусно!

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *
  


Поиск
Интересные статьи
Опрос
 

Оцените работу движка


 
 

Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на privlec-obras.ru